デュラムセモリナ粉を使って手打ちパスタに挑戦しました!【写真1枚目】麺打ち◇打ち方デュラムセモリナ粉の中央にくぼみをつけ、そこに卵、オリーブオイル塩をすべて入れ周囲の粉を混ぜ込んでいき、粉っぽくなくなったらよくコネて耳たぶより少し固いくらい…
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