空腹時に見てはいけないブログ

【2019年6月引っ越し】Yahooブログで累計1700万人が訪問!

2006-12-17から1日間の記事一覧

多賀野@荏原中延

10年前の開店当初から「無化調」を打ち出している店。当時、ラーメンに化学調味料は必須と言われていたのですが、その迷信を覆えすのに大きな役割を担ったのがこの店です。濁らせないガラスープ+魚ダシ+香味油というスタイルは今や当たり前となっています…