◆油淋鶏（ユーリンチー）鶏の唐揚げに中華風のソースをかけてあります。本来は丸鶏を半身にしたものをそのまま揚げてからブツ切りにするのですが、これは唐揚げ用のモモ肉を使っています。材料鶏モモ肉、小麦粉、片栗粉、ニンニク、ショウガ、長ネギ、パセリ…
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