サンマ・秋刀魚ではありません!神奈川県内の中華屋には大抵「サンマーメン」(生碼麺)というメニューがあります。東京南部や静岡県東部にも見られますが、基本的に神奈川以外ではほとんど知られていません。横浜ラーメンと言えば「家系」を連想する人が多…
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