先日作った豚骨スープ http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/17760755.html の残りを、実は冷凍保存してありました。そこで昼食はこのスープでラーメンを作ってみることに！チャーシューの煮汁も残っているので当然、タレとして使用。麺は通販で買った本当の博…

朝食用に、あり合わせの物でテキトーに作ったのですが、美味しくてビジュアルも素敵なので載せてしまいます。ボルシチみたいな色ですが、これはビート（ロシアの赤かぶ）ではなく赤キャベツの色。偽ボルシチです(笑)見た目に反して味はスッキリしています。…