ダシは鶏ガラとカツオです。麺は永楽の細麺。化学調味料なし・塩分控えめなので、昔風と言いつつ実は今風だったりします。材料中華麺（永楽製麺）、鶏ガラ、かつお節、モヤシ、ニラ、豚挽肉薄口醤油、塩、黒コショウ、ラード

2010年春、閉店を確認。----240席もある大型焼肉店。誰が見てもガソリンスタンドを改造したと分かる店造りで、お世辞にもキレイな店とはいえませんが、いつも行列してます。子供の遊び場や待合室まで完備しているので子連れ客でいっぱいです。客層と値段は某…