市販の牛挽肉を買ってきたのではなく、ブロック肉を包丁で叩いて作ったハンバーグです。鉄板でジュージューしたまま食べました。ソースは市販のデミグラス缶に赤ワインとバターを足して煮詰めたもの。上に乗っているの白いものはチーズ（ペコリーノ・ロマー…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
